《儿童青少年生长迟缓食养指南（2023年版）》，由国家卫生健康委办公厅发布。主要内容包括：
前言：介绍了生长迟缓的定义、影响以及对儿童青少年体格和智力发育的长期影响。
疾病特点与分型：
生长迟缓定义与判定：定义了生长迟缓的诊断标准。
中医对生长迟缓的认识及分型：提供了中医对生长迟缓的理解和分型。
食养原则和建议：提出了6条食养原则和建议，包括食物多样性、因人因地因时食养、合理烹调、营养教育、适宜身体活动和定期监测体格发育。
附录：
附录1：生长迟缓儿童青少年的食物选择，提供了不同年龄段儿童青少年的食物建议摄入量。
附录2：常见食物交换表，帮助进行食物替换。
附录3：不同地区食谱示例，提供了西北、西南、东南、东北和中部地区的食谱。
附录4：生长迟缓儿童青少年食养方举例，给出了多种食养方的制作方法。
附录5：不同年龄段儿童青少年生长迟缓判定，提供了生长迟缓的判定标准。
整个文件强调了儿童青少年在生长发育阶段的营养重要性，并提供了具体的食谱和食养方案，以帮助改善儿童青少年的营养状况和促进健康生长发育。
